安徽新東方烹飪專修學院創建于1988年,隸屬于新華教育集團,是一所專注于高技能專業人才的培養和輸送的職業技能培訓學校。學院現擁有職教城、港匯和中星城三個校區,職教城校區為學院自有土地,占地約330畝。
學院共開設有中西式烹飪多個特色專業,此外學院還開設有短期專業:國際烘焙班、西點店長班、烘焙甜品創業班、精品私房班、金牌面包進修班、飲品創業班等。
學院擁有120余間標準化教學示范廳、現代化操作大廳、互動式模擬餐廳、刀工大廳、翻鍋大廳、模擬廚房、西點教室、西餐教室、面點教室、調酒教室、多媒體教室等,總計建筑面積約26500平方米;學生公寓、餐廳、浴室總計約24300平方米;同時還配套超市、籃球場等各類基礎設施。
學院與合肥三十多家企業(安徽同慶樓投資集團、合肥新站利港喜來登酒店、合肥新世紀青年餐飲有限公司、合肥古井假日酒店、安徽高速開元國際大酒店、合肥元一希爾頓酒店、合肥萬達威斯汀、兩淮豪生大酒店、安徽蜀王集團、合肥綠地福朋酒店、合肥齊云山莊酒店、合肥好利來、合肥面包新語、合肥仟吉西點、合肥超港西點等)達成合作,每年合肥區域定向培養需求逾2000人。
學院成立至今,累計培養專業烹飪人才60萬余人。學院學生就業率94.7%,技能鑒定合格率97%,對口就業率高,就業滿意度96%。
安徽新東方烹飪專修學院作為新華教育集團重點培養與發展的示范院校,多年來的辦學成果得到國家及省、市各級主管部門的高度認可,先后被授予“全國先進辦學單位”、“德育先進單位”、“招生先進單位”、“陽光工程培訓基地”、“安徽省徽菜研究中心”等榮譽稱號。2018年,學校被國家人社部授予“第45屆世界技能大賽中國(糖藝/西點)實訓基地”,學生丁朋入選第45屆世界技能大賽(西餐)國家集訓隊。2019年5月23日,國務院部署推進職業技能提升行動電視電話會議召開,安徽新東方烹飪專修學院作為全國一家民辦職業培訓學校代表在會上發言,受到與會胡春華副總理的充分肯定。6月3日,國務院辦公廳邀請新華教育集團參與座談,并將集團列入社會培訓評價組織,可面向社會開展“中式烹調師”、“中式面點師”、“西式烹調師”三項職業技能的鑒定與證書發放工作。2020年初,學校被安徽省人社廳授予第46屆世界技能大賽安徽省(糖藝/西點、烹飪西餐、烘焙三個項目)集訓基地。
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1988 全國新東方烹飪總校成立。
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1991-1993 連續三年評為“示范窗口學校”。
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1994 烹調定點培訓考核單位被勞動局正式批準為省烹調師定點培訓和考核單位。
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1996 全國第六屆廚師節新東方烹飪教育作為烹飪教育機構,成功協辦全國第六屆廚師節。
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1999 拍攝華視廚藝。
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2000 美食節獲獎榮獲首屆中國美食節名菜名點大賽金獎。
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2001 協辦并參加安徽省徽菜烹飪技術大賽,喜獲金獎。
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2002 全國烹飪擂臺賽應邀參加中央電視臺“滿漢全席全國烹飪擂臺賽”勇奪擂主并榮獲“金勺獎”
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2002 中國(煙臺)國際美食節,榮獲“果蔬雕刻金獎”。
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2003.8 第十三屆廚師節,榮獲“展臺金獎”和“金廚獎”。
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2003.11 被餐飲協會評定為“餐飲教育基地”。
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2004 被評為“先進辦學單位”。
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2005.3 中國培訓行業十大著名學校被評為中國培訓行業十大著名學校,并承辦省烹飪人才交流會
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2005 參加安徽省烹飪技能大賽,我院學員獲3金、14銀和展臺特金獎。
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2005 成功承辦安徽省首屆烹飪人才交流會。
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2006 榮獲人才培育獎首屆中國徽菜美食節,我院師生勇奪12金和展臺特金獎。
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2007 陽光工程培訓基地榮獲中國品牌節“中國教育行業十佳品牌金譜獎”。
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2008 十佳職業教育院校烹飪技能大賽,我院再奪金獎
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2009 中央電視臺走進新東方專題報道安徽新東方烹飪教育的辦學成果
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2010 廚藝絕活新紀錄第十二屆大世界吉尼斯頒證大會,學院開創了吉尼斯世界廚藝絕活新紀錄
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2011 新東方杯參加中國烹飪協會舉辦的首屆“新東方杯”青年烹飪技能大賽,我院學子獲得6金、2銀和3組特金獎。
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2012 舌尖上的中國與中央電視臺合作拍攝“舌尖上的中國”。
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2013 烹調師指定培訓基地被安徽省烹飪協會授予“中國徽菜指定培訓基地”“烹調師指定培訓基地”。
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2014 金馬影帝黃渤空降新東方烹飪教育26周年華誕
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2015 第二十五屆中國廚師節安徽新東方代表團榮獲刀工項目特金獎、面塑項目特金獎和糖藝項目金獎。
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2016 >第八屆中國烹飪世界大賽我院李永翠老師一舉摘得桂冠取得了團體金獎和面點銀獎。
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2017 第45屆世界技能大賽我院被安徽省人社廳確定為全省七所世賽“青苗班”之一,并在12月5日在我院舉辦了第45屆世界技能大賽安徽省選拔賽活動。
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2018 我校與國家人社部副部長湯濤參觀考察被授予第45屆世界技能大賽糖藝/西點項目國家實訓基地等。
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2019 安徽省汪幸生烹飪技能大師工作室,第46屆世界技能大賽安徽省選拔賽等。
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2020 安徽新東方烹飪技工學校,升格為安徽新東方烹飪高級技工學校。
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2021.2 新東方烹飪教師出戰央視《廚王爭霸》,登頂廚王。
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2021.2 安徽新東方2021年校企合作定向班簽約暨助學活動圓滿舉行。
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2021.2 安徽新東方舉辦2020年度中等職業教育國家獎學金辦頒發儀式。
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2021.3 新東方烹飪教育&恒順醋業建立戰略合作伙伴關系。
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2021.4 安徽新東方兩名學生入選第46屆世界技能大賽國家集訓隊。
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2021.4 全國世賽糖藝西點項目第一階段訓練在安徽新東方開展。
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2021.7 安徽新東方第二十六期校企定向簽約儀式圓滿舉行,促進學子就業。
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2021.7 校企合作促英才,明星學子樹榜樣。安徽新東方舉辦2021年報告會。
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2021.9 安徽新東方學子在全國鄉村振興職業技能大賽中榮獲佳績。
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2021.11 安徽新東方榮獲安徽老字號企業。
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2021.11 2022年新東方烹飪教育專業升級校企聯席會議圓滿舉行。
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