精品私房班_學蛋糕哪家好_合肥蛋糕培訓學校

培養目標：

通過1個月的學習，可以系統掌握生日蛋糕類、干酥點類、常溫甜品類、網紅ins類等三十多個品種的制作方法、技巧和原理，達到舉一反三的效果。在授課過程中詳細介紹原料的選擇、設備的使用、成本的控制、產品營銷等。

教學內容

content of courses

面包類

干酥點類

常溫蛋糕類

打面、搓圓、橄欖型、長條形、辮子包、毛毛蟲、菠蘿酥皮包、甜甜圈、培根芝士包、松香芝士、紅豆包、原味吐司、全麥吐司、菠菜肉骨頭、蔓越莓芝士、熊寶寶、高纖核果課程詳情咨詢學費

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Teacher team

2014年7月畢業于黃山學院
2014年9月-2017年8月先后在上海實體店從事烘焙、蛋糕裱花、甜點的制作，任領班
2017年9月至今在安徽新東方任職

2015-2017任喜來登酒店餅房廚師長
2017-2018任上海華潤萬家裱花組組長
2018-2019任無邪日式甜品店甜品負責人
2019年參加中華杯西式面點比賽榮獲三等獎
2019年-至今任安徽新東方西點老師

2014-2019超港食品有限公司期間擔任門店現烤間店主廚、丹麥間主管，負責技術與生產
2016年被評為年度最佳“操作能手”獎，產品技術研發及新品培訓，輔導合肥超港門店區域主廚
2019-2020奈雪餐飲有限公司制作目前流行軟歐
包，擔任門店面包房負責人
2020年8月入職安徽新東方

Students' works

30000 cooperative enterprises